Sommige van die mees gewilde kos kruiderij:
Ketchup - Mayonnaise en mosterd.

Vind die mees gebruikte speserye, speserye, kruie, speserye, souse, rissies. Vind uit die rykdom van aromatiese plante rondom die wêreld.
Die eenvoudigste geregte is verryk in smaak, geur en kleur met kruie, speserye, speserye, speserye en kruie.

Speserye en speserye gee smaak en geur van ons kos, hulle voeg smaak en maak kos meer lekker, voeg kruie en speserye in die kombuis, so ons het die wonderlike wêreld van gastronomie ontdek.

Vind die geure en smaak van die wêreld deur middel van die speserye en smaakmiddels, ontdek die mees gewilde kos kruiderij.

Ketchup: Geskiedenis en oorsprong van Ketchup.

Ketchup is een van die mees gewilde kos kruiderij gebruik regoor die wêreld, dit het die Amerikaanse kombuis kultuur aan die begin van die 19de eeu, in 1801 die Sugar House Book genoem Ketchup vir die eerste keer, as 'n nuwe voedsel kruiderij.

Hoe Ketchup te gebruik:

Sommige mense het 'n gewoonte om die Ketchup dinge op alles nie, maar Ketchup is mees algemeen op die top van hamburgers, hot dogs, steaks, barbecue kos, ens frites
So Ketchup een van die mees gewilde gereed om te gebruik voedsel kruiderij gebruik word deur mense, veral kinders en ouer mense.

Ketchup resep:

'n eenvoudige Ketchup resep sê is dat dit gemaak is van tamaties, mielies stroop, asyn, en natuurlik sout, spic, en knoffel die smaak te verbeter.
Kanadese en Noord-Amerikaners gebruik Ketchup te voeg op skyfies
In Brasilië hulle het op Pizza Ketchup. en al in die wêreld mense is lief vir Ketchup te voeg as 'n lekker eet kruiderij. Daar is talle weet van Ketchup op die mark vandag.

Ketchup is 'n gewilde gereed kruiderij, gebruik word om die smaak van barbecue voedsel te verbeter om te gebruik, kan ons gevind dat dit soet en sout,

Die Mayonnaise, (Mayo) voorbereiding:
Geskiedenis en oorsprong van Mayonnaise (Mayo).

Die oorsprong van die mayonnaise sous of dressing was nog altyd bespreek, sommige bronne sê is dit was gestig in Frankryk deur 'n Fransman, tydens die bewind van Louis XIV, in 1756 deur' n Franse president, hy was 'n neef van kardinaal Richelieu de.
Mayonnaise is geskep om die Franse oorwinning, wanneer die Duc de Richelieu verslaan die Britse vloot by Port Mahon te vier. sodat die "Mahonnaise" was geskep het, ter ere van die Duc se oorwinning, en dit raak die Mayonnaise, mayo soos ons dit vandag ken, een van die mees gewilde kos kruiderij.

Hoe Mayonnaise om te gebruik, (Mayo):

Mayonnaise is gebruik as 'n kruiderij, sit dit op toebroodjies of as' n slaaisouse, in eier slaai, as 'n basis vir verskillende souse of as' n las op die top van burgers en hot dogs, 'n paar verbruikers, soos mayo te see kos dinge toe te voeg, vis, garnale, Calmar, of eenvoudig mayonnaise, (mayo) te frites, as 'n gereed om voedsel kruiderij te gebruik.
Mayonnaise, mayo kan ook dien vir verskillende gebruike, soos vir individuele dips mooi verskillende smaak te gee.

Wat is presies Mayonnaise of mayo:

Mayonnaise is 'n soort kruie, dit is' n emulsie, Mayonnaise vertoon as 'n glad en romerig mengsel, baie lekker en lekker is dit' n baie gewilde gereed om voedsel kruiderij te gebruik.

So Mayonnaise 'n emulsie, in werklikheid' n mengsel van twee vloeistowwe wat normaalweg nie normaalweg soos olie en water gekombineer word. Emulsifisering werking van die mayo is opgestel deur stadig toe te voeg een bestanddeel (olie) aan die ander (water) en meng vinnig op dieselfde tyd. Te stabiliseer die mengsel voeg ons eiergeel as 'n emulgator in die mayonnaise, eiergele bevat' n vet emulgator naam lesitien.

Mayonnaise resep:

hoe Mayonnaise om voor te berei, 'n eenvoudige resep sê se dit is gemaak van' n emulsie van olie en eiergele as emulgator.?, suurlemoen suur, en speserye.

Home gemaak mayonnaise, mayo resep: 1 of 2 vars eier, 2 koppie van suiwer olyfolie, 'n goeie gehalte van die spuit asyn, ook' n paar suurlemoen sap, en natuurlik sout, peper, knoffel.

Vinnige voorbereiding van die mayonnaise by die huis.

Dit is belangrik om die eier te gebruik teen kamertemperatuur, om voorsiening te maak die mengsel te emulsifiseer.

Eerste stap mayonnaise om voor te berei by die huis. mix 'n halwe koppie olyfolie en die asyn met' n klein hoeveelheid van die suurlemoensap.

Tweede stap: Voeg die sout, peper, draai op die mixer masjien, en wag totdat die mayo kruie begin verdik, voeg nog 'n halwe koppie olyfolie totdat dit kry so dik dat die menger verskyn arbei.

Die smaak van die mayo die voorbereiding te kontroleer, en voeg sout, suiker, of asyn om aan te pas, totdat jy die beste smaak van mayo.

Mayonnaise of mayo een van die mees gewilde kos kruiderij, want dit kan aangepas word na persoonlike smaak, kan verskillende kombinasies van Mayonnaise smaak probeer wees, jy kan jou voorberei op kerrie gegeurde mayo, te gebruik as 'n heerlike groente-stick crunchy dip. Knoffel mayo dien met see kos spesiaal vir dip garnale, garnale, soet en suur smaak van mayo kan ook voorberei word.

Ander verskillende soorte mayonnaise gereed gemaak kan word op die mark vandag.
Die voorste maatskappye wat produkte oorspronklike mayonnaise, lae-vet mayonnaise, verminder vet mayonnaise, sowel as vet vrye mayonnaise.

Gewoonlik vind ons Mayonnaise of mayo in jar, kan ons koop dit van die kruidenierswinkel in die gereed om voedsel kruiderij artikel te gebruik.

Kanadese en Noord-Amerikaners, soos Mayonnaise om te gebruik as 'n personeellid piekniek vir die voorbereiding van heerlike toebroodjies en eiers, slaaisouse.

Mayonnaise moet altyd bereid wees om vars omdat sommige mense waag dit om baie siek as hulle in die omgeewing van dit. Dit is raadsaam om die produksie datum te verifieer wanneer ons koop Mayonnaise in jar van die kruideniersware.

Mosterd.

Die mosterd's is onder die mees gebruikte speserye in die Wes-kombuis, Daar is verskillende soorte en variëteite van mosterd's. Bruin of swart mosterd wat 'n suur smaak.

Die mosterd is wyd gebruik word in Frankryk. Die smaak is soeter mosterd of suur, Engels en Duits mosterd is minder pikant as die Franse mosterd. Die wit mosterd is gebruik Amerikaanse mosterd se voor te berei.

Mosterd is een van die mees algemene gewilde kos kruiderij in die wêreld, kan verbruikers vind verskillende weergawes van mosterd byna oral in die wêreld, en in die meeste kombuis president se voorbereiding van plate bevat mosterd.

Geskiedenis en oorsprong van Mosterd.

Die Romeine uitgevind die mosterd mengsel deur vermenging met die grond druiwesap mosterdsade die beroemde kruiderij te skep. Die Romeine kultuur wat hulle uitvinding in Europa, en mosterd versprei oor die tyd.

Maar die eerste geval van mosterd in amptelik opgeteken is in Dijon, Frankryk, natuurlik die Franse is oral wanneer ons praat oor fyn cuisine en goeie kos voorbereiding, Dijon is nou beskou as die hoofstad van die wêreld vir die Franse mosterd.

Daar is talle weet van mosterd op die mark vandag, kan ons ook die tipiese gevind en baie bekende Amerikaanse Mosterd, met sy helder geel kleur.

Hoe Mosterd te gebruik:

Mosterd kan voeg by steak, hamburgers & hot dogs, en ander barbecue voedsel voorbereidings.

Mosterd kan gebruik word as 'n glans ham, mosterd om voor te berei kan ook gekombineer word vir vinaigrette en marinades, of net gedoop met' n verskeidenheid van groente.

Mosterd het 'n besondere vurige en twangy heerlike smaak. Mosterd kan gekombineer word met ketchup of mayonnaise. Die trio word deur baie mense as die mees die mees bekende en gewilde kos kruiderij in die wêreld.

Ander Fine kruie & speserye - chili souse.
Die neutmuskaat, neute.

Neutmuskaat is 'n spesery, kan kleur rooi, geel, beige, bruin of oranje. Neutmuskaat kom op die mark is vol of poeier. Die gebruik van neutmuskaat is die voorbereiding van verskillende geregte van eiers, kaas, aartappels, nagereg en 'n paar souse. Neutmuskaat word ook gevind in die voorbereiding van die curia.

Peper en chili.

Die peper is 'n spesery wat' n baie skerp smaak en soms brand daar op die mark 'n groot verskeidenheid van rissies, rooi rissies, groen soetrissies ens Vir die verbruiker, in die kombuis, die spesery kan gevind word droog of gepekelde, is daar ook voorbereidings chili pasta vorm word gebruik om ander kos te neem.

Swart peper.

Pepper is die gewildste speserye in die wêreld, is daar verskillende variëteite van peper en verskillende kleure, groen, swart, rooi, grys, wit. Die peper in al sy vorme en kleure, gee kos 'n skerp en sterk. Daar is pepper as graan, gedroogde of poeiermelk.

Saffraan.

Saffraan is een van die gewildste en duur kos kruiderij in die wêreld.

Saffraan is 'n spesery, dit is die koningin van speserye, want dit is die duurste van almal. 1kg van saffraan kos tussen 8000 en 28000 dollar op die wêreld mark vir speserye. Maar ons vind dit bekostigbaar vir die verbruiker, want 'n baie klein hoeveelheid van saffraan is genoeg om' n bakkie om te kook.

Op die mark, die roer is in die vorm van filamente of poeier, is dit raadsaam saffraan te koop, is dikwels verpoeier saffraan vervals.

Verskeie gewilde kombuis regoor die wêreld wat gebruik maak van saffraan as 'n voedsel kruiderij. Saffraan gee 'n wonderlike smaak te eet. In die Wes-kombuis is daar baie resepte vir saffraan

Franse kookkuns gebruik saffraan bouillabaisse voor te berei, Italië is bereid om met saffraan risotto, 'n heerlike couscous in Marokko se dit gekook word met saffraan, saffraan paella vlekke gee baie goed en dit sy unieke smaak.

Baie gebak is ook gereed met saffraan. Algemeen saffraan speserye en kleur van verskeie internasionale kulinêre spesialiteite.

Die hoë koste van saffraan is geregverdig deur die koste van arbeid wat vereis word vir die oes 200.000 stempels moet 'n kilo van saffraan te produseer. Dit is waarom saffraan in ag geneem na die duurste en gewildste kos kruiderij rondom die wêreld te wees.